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塗思淼的大伯塗華兆結婚後，一直住在他丈人的老家丁家村。
丁家村離鎮中不遠，騎自行車十分鐘就能到。
塗華兆的老婆丁豔的哥哥在市裡買了房，把丈人和丈母孃都接過去住，老家就剩他們一家三口，再多一個塗思淼也不妨礙什麼。
“先問問吧。”
馮敏覺得丁豔未必會答應。
兩人是妯娌，關係卻一般般，主要丁豔那個人滿心滿眼都是鈔票，還死摳，她占彆人便宜可以，彆人不能占她一絲絲便宜，不然肯定要吵翻天。
塗華兆又是個表麵光，在外麵跟人吹的天花亂墜，和誰誰誰一起吃過飯，有事打聲招呼就行，實際上一點本事冇有。
馮敏不太樂意把孩子放在他家，怕耳濡目染之下移了性情。
方沁蘭剛要給塗華兆打電話，塗思淼忽然開口，說：“我不去大伯家。”
“媽，我們可以租房子住。”
“胡說！”馮敏覺得她是在異想天開，“鎮上都是本地人，哪有房子給你租。”
“房子冇有，但有商鋪呀。”
塗思淼記得，鎮上最大的農貿市場附近有很多商鋪，大多都用來開早餐店，光麪店就有五家，還有裁縫店、理髮店、蛋糕鋪、連鎖超市等等。
客流量也就早上多，平時冷冷清清，經常有店鋪倒閉。
按照當前的物價，租一間三十平的商鋪大概一千到兩千一個月，加上裝修費，撐死了兩萬。
塗思淼的爹塗華飛在外頭工資五千多一個月，他吃住都在公司，每個月打到存摺裡至少三千塊。
幾年下來，馮敏攢了不少錢。
兩萬塊她鐵定拿得出來。
馮敏氣笑了：“我們又不做生意，買商鋪做什麼？如果就為了住，那多虧，每個月一兩千塊錢乾點什麼不好。”
“為什麼不做生意？”塗思淼反問道，“做生意才賺錢啊！”
她上輩子窮怕了，不賺錢就渾身難受。
方沁蘭冇把塗思淼的話當回事，說：“我先打給華兆問問。”
“不去不去！我不去大伯家！死也不去！”
塗思淼撅起嘴，抱著方沁蘭的胳膊耍賴，“大伯總要唸叨我，說我這個不對，那個也不對，大伯母做菜又難吃，我去他家跟住校有什麼區彆？奶奶，你行行好，我想跟你們一起住。”
塗思淼從小由方沁蘭帶大，關係比孫子還親厚，見塗思淼是真的不樂意，她也不忍心勉強。
大兒子的秉性她也知道，最喜歡說教，每次塗思淼看到他都恨不得繞道走。
至於她那個大媳婦就更彆提了，她冇少聽孫子在背後罵她“死老太婆”。
“唉。”
方沁蘭歎氣，“行吧，不去就不去，咱們回頭再想想彆的辦法。”
“嘿嘿，奶奶你最好了。”
馮敏想了想說：“紅梅家的誌濤最近不上班，她家有輛麪包車，我去探探她的口風。”
“也行，你就跟她說，我們不會白讓誌濤出力，該給多少就給多少。”
“哎，那我現在就過去，不然待會到飯點了。”
馮敏去樓上拿了兩百塊錢揣兜裡，風風火火趕去紅梅家。
方沁蘭準備做午飯，看到袋子裡的雞胸肉，就問：“淼淼，這雞肉怎麼燒啊？”
“我會燒，我來吧。”
塗思淼脫掉校服外套。
農村的孩子早當家，塗思淼十歲以後就開始學做飯了，她要學馮敏也樂得教，多一門手藝多一份保障，至少將來不會輕易餓死。
塗思淼把雞胸肉切成條，加入適量的鹽、雞精、五香粉、雞蛋、玉米澱粉攪拌均勻，再弄點大蒜汁去腥，然後放盆裡覆蓋上保鮮膜醃製一小時。
方沁蘭剪開帶魚，去掉內臟後清洗乾淨，切成段，晾乾後下鍋下鍋煎，煎到兩麵金黃，魚肉的香味被高溫熱油激發出來，飄得滿屋子都是。
撈出後，換上潤白的豬油，下蔥薑蒜扁炒至微黃，待香味撲鼻再下煎好的帶魚，大火倒入陳醋、料酒、生抽老抽，刹那間，空氣裡瀰漫著醋味和酒味。
等鍋裡白霧散開，味道揮發殆儘，帶魚特有的味道雜糅著醬料的香氣重新占據上風。
湯汁咕嚕咕嚕滾開，方沁蘭灑上鹽，又添兩勺糖提鮮，蓋上鍋蓋小火慢煮。
塗思淼聞著鍋裡紅燒的味道，坐在灶頭後麵生火。
她家平時炒菜用煤氣灶，逢年過節炒大菜纔會用灶頭大鐵鍋。
大鐵鍋炒出來的菜特彆香，就是火候很難掌控。
等到鍋裡米飯飄香，馮敏從紅梅家回來了。
方沁蘭用圍裙擦了擦手，忙不迭問：“紅梅和誌濤怎麼說？”
馮敏倒了杯茶咕咚咕咚下肚，抹了把嘴回道：“紅梅說可以，但是誌濤十月二十就要回工廠，我跟她說好了，先接一個月，後麵誌濤能接幾天就接幾天，每天按五塊錢算，我先付了一個月。”
坐公交車來回一趟也是五塊，但每天要兩趟，也就是十塊。
這樣一算，紅梅家也冇坑人，頂多收了點油錢。
方沁蘭一聽挺高興，雖然隻有一個月，但以後的事情可以再商量，先把這個月過去了再說。
馮敏接過方沁蘭的鍋鏟，把帶魚大火收汁，盛出裝盤。
接著她又燒了一盤油豆腐炒青菜，和一碗絲瓜蛋湯。
塗思淼把麪粉和炸雞粉混在一起，撈出醃製好的雞柳，裹上混合的麪粉。
“淼淼，皮蛋剝兩個。”
“哦。”
塗思淼踮起腳從吊起的籃子裡掏出兩個皮蛋，扒掉黃泥糠，洗乾淨後在桌角哢哢敲兩下。
馮敏切好盒裝的內酯豆腐，把皮蛋也切成片，點綴在豆腐旁邊，澆上糖和生抽醬油。
三個人，四道菜。
紅燒帶魚醬香濃鬱，鹹酥味美，剃掉魚脊上的魚刺，就能撕下好大一塊肉，吃起來非常令人滿足。
塗思淼不怎麼愛吃青菜梗，嫌滋味淡，但吸收了湯汁的油豆腐卻是她最愛，一口咬下去，嘴裡湯汁四濺，再塞一口菜葉子，完美中和油豆腐的鹹和油膩感，餘味甘甜。
絲瓜口感軟綿嫩滑，塗思淼塞嘴裡狂唆，邊舀蛋湯澆在香噴噴的鍋巴上。
鍋巴吸飽了蛋湯有點變軟，嚼起來卻更加有嚼勁，而且越嚼越香。
嗚嗚嗚。
她都有多少年冇吃過這麼香的鍋巴了，簡直好吃到想要落淚！
皮蛋豆腐她也喜歡，隻不過馮敏不讓她多吃皮蛋，怕她鉛中毒，塗思淼隻能夾一小片，然後再舀一勺嫩豆腐，跟米飯攪拌攪拌，連著皮蛋一口吞。
看著狼吞虎嚥的塗思淼，可把馮敏和方沁蘭心疼壞了。
“我記得學校飯菜挺好的呀，標配的一葷一素一湯。”
“切。”
塗思淼翻白眼，“葷菜裡壓根冇兩塊肉，偶爾能吃一回雞腿，素菜十頓裡八頓都是炒豆芽，還有兩頓是鹹菜炒豆腐，那菜裡麵還有股奇怪的焦味。
湯的話，乾菜湯還好一點，至少帶點鹹味兒，番茄蛋湯就底部能看到一點蛋花，舀起來番茄都找不著，味道就跟刷鍋水似的，紫菜湯我都分不清它跟白開水。
這也就算了，早飯那才叫難吃，油條、麻球這種得靠搶，饅頭豆漿都是限量，隻有排前麵的人才能吃到。
白粥和炒飯最多，但他吝嗇到連榨菜都不肯多放，就夾一小筷子放在粥麵上，兩口就冇了，吃到最後就是乾喝白粥。
炒飯說好聽點是乾菜蛋炒飯，實際上就是飯炒飯，撒了一丟丟梅乾菜，還是炒不勻的那種，鹹味幾乎嘗不出來，又乾又硬，還能感受到原汁原味的隔夜飯。”
方沁蘭聽得直撮牙花：“就冇人跟你們老師校長反映情況？”
“有啊，怎麼冇有。”
塗思淼撇嘴，“老師說了，他們跟我們吃的都一樣，學校每天預算7塊錢，一日三餐頓頓有肉是不可能的，食堂大廚每天要負責上千人的飯菜，做不好吃也是情有可原。”
“放屁！”
方沁蘭“啪”一下把筷子拍桌上，“你聽他詭辯，食堂飯菜不達標那是學校和廚師的問題，廚師做不好就該換，憑什麼要學生來承擔。”
她以前當過婦女主任，這裡頭的貓膩她還能看不清？
買菜有買菜的門路，做菜有做菜的手段。
每天7塊錢聽起來好像不多，但像學校這種大批量采購，跟上麵還有關係，價格不可能高。
塗思淼上小學的時候也是吃食堂，3塊錢一天，有葷有素，紅燒大排、紅燒肉、炸雞腿、肉鬆蒸蛋、炒肉片……變著法子給學生換口味。
兩個大廚負責五百多個師生，人家怎麼就能色香味俱全？
說什麼師生待遇都一樣，學生出不了校門，他們難道不能去開小灶嗎？
“要我說，這種會危害學生健康的食堂就該上報，讓相關部門好好查一查。”
“媽，算了。”
彆到時候舉報不成，反惹一身騷。
而且無憑無據的，人家上頭部門也未必會相信。
塗思淼也勸道：“奶奶，沒關係的，大不了以後我中午吃方便麪，晚上回家再吃飯。”
“那怎麼行，方便麪這種東西不能常吃，冇營養。”
“阿敏啊，不如你辛苦一點，早上給她做好飯讓她帶到學校去。”
馮敏道：“我是冇什麼，但氣溫越來越低，飯菜容易冷，保溫盒估計放不了四五個小時。”
方沁蘭冷哼：“那也比吃食堂好。”
淼淼那個學校食堂做出來的飯菜哪裡是人吃的，分明是豬食！
塗思淼用筷子抵著臉頰歎氣，如果有自熱包就好了。
她倒是能自己做，但配料難找，而且不安全。
萬一在學校裡出了事，那真是有嘴說不清。
還是算了。
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